許多人喜歡早晨吃一顆水煮蛋來補充蛋白質。 示意圖／取自unsplash
雞蛋營養價值高，許多人喜歡早晨吃一顆水煮蛋來補充蛋白質，簡單又美味，近日就有一名網友困擾表示，
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他煮完水煮蛋發現超難剝殼，最後蛋白都體無完膚，
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對此感到很無奈，貼文曝光後，內行網友點出關鍵在於「太新鮮」：「多放兩天你就會覺得世界不一樣了」，還有網友建議：「別用太新鮮的蛋，用一張衛生紙墊在鍋子裡，把蛋放在衛生紙上，用一杯水，成品蛋黃超鬆超好吃」。
該名網友20日在臉書「爆廢公社二館」貼文，他表示近期開始會煮水煮蛋，
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沒想到煮完的蛋都超難剝殼，最後蛋白都被摧殘到滿是坑洞，讓他喪氣喊：「誰能教我怎麼煮蛋？」
▲原PO煮完水煮蛋，發現蛋殼超難剝。（圖／翻攝自臉書「爆廢公社二館」）
貼文一出，不少網友分享煮法，「用電鍋蒸，
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放一張廚房紙，沾點水，雞蛋放在紙上，10分鐘就好了」、「大同電鍋鋪一層弄濕的餐巾紙，壓下開關等開關跳起來，等冷卻就可以剝殼了」、「用瓦斯煮，煮好就移到水龍頭下沖水冷卻，之後就很好剝開」、「不要電鍋煮，用鍋子煮蛋也會比較Q香」、「用電鍋下面放衛生紙放一點點的水⋯按下去跳起來就好了」。
不過，大部分網友都點出關鍵在於「太新鮮」，「你買的蛋太新鮮了無法脫殼」、「太新鮮會這樣，冰過再煮也可」、「我只能跟你說這顆蛋很新鮮，多放幾天就好剝了」、「我煮蛋也會這樣…各式各樣的方法都試過，
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但最後好像發現太新鮮的蛋才會這樣」、「多放兩天你就會覺得世界不一樣了」。還有人建議，「別用太新鮮的蛋，用一張衛生紙墊在鍋子裡，
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把蛋放在衛生紙上，用一杯水，成品蛋黃超鬆超好吃」。
雞蛋營養價值高，許多人喜歡早晨吃一顆水煮蛋來補充蛋白質用一張衛生紙墊在鍋子裡，把蛋放在衛生紙上大同電鍋鋪一層弄濕的餐巾紙，壓下開關等開關跳起來
文章源自於Newtalk，
